
Книга «Долма в азербайджанской кухне. 381 вид» вошла в первую тройку лучших кулинарных книг мира Gourmand World Cookbook Award, сообщил Trend Life один из авторов, член Союза писателей, президент Ассоциации национальной кулинарии, глава Центра национальной кулинарии, заслуженный работник культуры Азербайджана, кавалер ордена «Шохрат», доктор исторических наук Таир Амирасланов, сообщает Trend.
Книга вышла в свет в 2018 году в издательстве «Шарг – Гарб», в ней собраны рецепты 381-го вида долмы, которые были представлены на международных фестивалях долмы в Азербайджане в 2016 и 2017 годах. Над книгой также работали молодые специалисты-кулинары Азада Мусабейли, Айгюль Аскерова, Джейран Аскерова, Айнур Амирасланова, Агакерим Шамильзаде.
Международный конкурс кулинарных книг Gourmand World Cookbook Awards проводится представителями знаменитой французской семьи Куантро. Конкурс был основан в 1995 году на Франкфуртской международной книжной ярмарке Эдуардом Куантро. Gourmand World Cookbook Awards является единственным международным и независимым конкурсом кулинарных книг в мире. Он присуждает премии – аналоги Оскара в мире книг по кулинарии и вину. Цель премии — помочь читателям найти лучшие книги из десятков тысяч изданий по кулинарии и о вине, которые выпускаются каждый год. Также премия дает возможность книгам, написанным на самых разных языках, попасть на книжный рынок. В рамках конкурса проводятся национальные или региональные конкурсы для определения победителей в различных номинациях.
- 08-07-2019 09:49 На линии соприкосновения войск было относительно спокойно
- 05-07-2019 10:30 Минобороны: На линии соприкосновения наблюдалась относительно спокойная обстановка
- 05-07-2019 10:08 В Азербайджане с сегодняшнего дня начинается перевод студентов в другие вузы
- 05-07-2019 09:59 Центробанк о курсе доллара и евро
- 04-07-2019 16:24 Министерство: Пенсии 94 тыс. человек увеличатся более чем на 30%
- 04-07-2019 15:27 Международный аэропорт Гейдар Алиев - первый в мире аэропорт, полностью перешедший на облачные технологии
- 04-07-2019 15:07 Книга об азербайджанской долме вошла в тройку лучших изданий мира
- 04-07-2019 15:00 Синоптики рассказали о погоде на завтра
- 04-07-2019 11:49 Известный банк предсказал ослабление доллара
- 04-07-2019 10:08 Минобороны Азербайджана: На линии соприкосновения войск было относительно спокойно
- 03-07-2019 14:30 Командующий штаба НАТО приехал в Баку
- 03-07-2019 11:40 Одуванчик спасает от выпадения волос
- 03-07-2019 10:21 Пожар в университете в Баку
- 03-07-2019 10:09 Армия Хафтара сбросила бомбу на лагерь мигрантов в Ливии: десятки жертв
- 03-07-2019 09:40 Неизвестный побил установленный Трампом и российским олигархом рекорд
- 03-07-2019 09:18 Минобороны Азербайджана: На линии соприкосновения войск было относительно спокойно
- 02-07-2019 14:53 Экстренно: Созвана срочная сессия Милли Меджлиса
- 02-07-2019 12:52 В Баку обвиняемому в мошенничестве главе стройкомпании зачитан приговор
- 02-07-2019 11:59 Известный Гаджи Мазан пострадал в ДТП
- 02-07-2019 11:50 В Гяндже произошел взрыв газа в тандыре: пострадала женщина
- 02-07-2019 11:30 Сегодня вечером можно будет наблюдать затмение Солнца
- 02-07-2019 09:51 Минобороны Азербайджана: На линии соприкосновения относительно спокойно
- 01-07-2019 10:59 Нефть стремительно дорожает
- 01-07-2019 10:32 Минобороны Азербайджана: На линии соприкосновения войск было относительно спокойно
- 29-06-2019 10:53 На фронте относительно спокойно