В Финляндии начали производить хлеб со сверчками
Финская компания Fazer начинает продавать хлеб, изготовленный из муки, семян и насекомых. Об этом в пятницу, 24 ноября сообщает сайт Helsingin Sanomat. 
 
В Fazer планируют начать выпуск хлебной продукции с насекомыми с небольших хлебцев, названных Sirkkaleipa ("сверчковый хлеб"). 
 
Каждый хлебец Sirkkaleipa весом 250 г. изготавливается из муки с добавлением зерен и 70 "сушеных сверчков". По словам руководителя хлебопекарного подразделения Fazer Маркуса Хельстрёма, насекомые составляют примерно 3% от веса готового изделия. Стоимость подобного изделия будет в несколько раз выше цен на обычный хлеб – 3,99 евро (за 250 г.) или 16 евро за 1 кг. Буханка из пшеничной муки в Финляндии стоит примерно 2–3 евро. 
 
По словам директора компании, хлеб из сверчков — хороший источник белка, кроме того, насекомые содержат полезные жирные кислоты, кальций, железо, витамин В12. 
 
Также в компании говорят, что хлеб специально сделан хрустящим. Сушеных насекомых перемалывают и добавляют в муку. Сверчков разводят на специальных фермах. Но этих насекомых не хватает, чтобы обеспечить таким хлебом все регионы страны. 
 
"СМИ освещают насекомых как одну из ведущих тенденций в области пищевых продуктов. Ежедневно в мире до двух миллиардов человек едят насекомых. Мы считаем, что насекомые станут большой частью повседневной жизни Финляндии", - отметил директор по инновациям Fazer Bakeries Юхани Сибаков. 
 
Этот продукт одобрен министерством здравоохранения, признан полезным и безопасным. Тем не менее, на упаковках с "хлебом из сверчков" есть предупреждение о возможных аллергических реакциях, передает издание. 
 
Z.N
Теги : В - Финляндии - начали - производить - хлеб - со - сверчками -
Трансляция
Mail Yazdır Комментировать
25-11-2017 10:12 - 841 раз(а) прочитано
ЭТО ИНТЕРЕСНО
16-02-2018 14:46 Смотрите, но не повторяйте - ВИДЕО
16-02-2018 09:46 Семья сделала ремонт квартиры всего за 58 минут - ВИДЕО
15-02-2018 12:47 Грабитель промахнулся и "прибил" напарника - ВИДЕО
13-02-2018 12:16 Соцсети удивились профессионализму водителя – ВИДЕО
08-02-2018 15:34 Тот момент, когда сон переборол - ФОТО
08-02-2018 14:56 В Дубае представили торт на миллион долларов - ФОТО
07-02-2018 15:57 Предки британцев были черным с голубыми глазами - ФОТО
06-02-2018 15:44 Ученые рассказали о смертельной опасности горячего чая
01-02-2018 16:37 Эффектное освобождение заложника в Китае попало на камеры - ВИДЕО
01-02-2018 10:59 В Японии создали самоходные тапочки - ВИДЕО
30-01-2018 15:45 Встретились самый высокий мужчина и самая маленькая женщина в мире - ВИДЕО
30-01-2018 14:44 Завтра произойдет первое в этом году лунное затмение
30-01-2018 13:16 Иракцы помогли спасти щенят - ВИДЕО
29-01-2018 15:35 10-летний индийский мальчик в IQ тесте превзошел Эйнштейна и Хокинга - ФОТО
29-01-2018 10:08 Билл Гейтс потратил 40 млн. на идеальную корову

Лента новостей
Новости онлайн

СТРАНА В МИРЕ
ПОЛИТИКА СПОРТ
ЭКОНОМИКА НАУКА И ТЕХНОЛОГИИ
СЕМЬЯ И ЗДОРОВЬЕ ЭТО ИНТЕРЕСНО
РЕЛИГИЯ
Рейтинг@Mail.ru
® 2012 FAKTXEBER.RU - Интернет Газета

Выбор языка:  

За опубликованные материалы редакция сайта не несёт ответственность. При использовании материалов сайта ссылка необходима


Rss - Карта сайта - Дизайн : AA Design