В Финляндии начали производить хлеб со сверчками
Финская компания Fazer начинает продавать хлеб, изготовленный из муки, семян и насекомых. Об этом в пятницу, 24 ноября сообщает сайт Helsingin Sanomat. 
 
В Fazer планируют начать выпуск хлебной продукции с насекомыми с небольших хлебцев, названных Sirkkaleipa ("сверчковый хлеб"). 
 
Каждый хлебец Sirkkaleipa весом 250 г. изготавливается из муки с добавлением зерен и 70 "сушеных сверчков". По словам руководителя хлебопекарного подразделения Fazer Маркуса Хельстрёма, насекомые составляют примерно 3% от веса готового изделия. Стоимость подобного изделия будет в несколько раз выше цен на обычный хлеб – 3,99 евро (за 250 г.) или 16 евро за 1 кг. Буханка из пшеничной муки в Финляндии стоит примерно 2–3 евро. 
 
По словам директора компании, хлеб из сверчков — хороший источник белка, кроме того, насекомые содержат полезные жирные кислоты, кальций, железо, витамин В12. 
 
Также в компании говорят, что хлеб специально сделан хрустящим. Сушеных насекомых перемалывают и добавляют в муку. Сверчков разводят на специальных фермах. Но этих насекомых не хватает, чтобы обеспечить таким хлебом все регионы страны. 
 
"СМИ освещают насекомых как одну из ведущих тенденций в области пищевых продуктов. Ежедневно в мире до двух миллиардов человек едят насекомых. Мы считаем, что насекомые станут большой частью повседневной жизни Финляндии", - отметил директор по инновациям Fazer Bakeries Юхани Сибаков. 
 
Этот продукт одобрен министерством здравоохранения, признан полезным и безопасным. Тем не менее, на упаковках с "хлебом из сверчков" есть предупреждение о возможных аллергических реакциях, передает издание. 
 
Z.N
Теги : В - Финляндии - начали - производить - хлеб - со - сверчками -
Трансляция
Mail Yazdır Комментировать
25-11-2017 10:12 - 1182 раз(а) прочитано
ЭТО ИНТЕРЕСНО
25-05-2018 15:15 Великая шипучая война: как Coca-Cola и Pepsi захватывали мир - ФОТО
25-05-2018 11:18 Запущен самый короткий международный рейс
22-05-2018 14:26 Как обманывают туристов в разных странах
18-05-2018 15:27 В сети обнаружили еще одну таинственную звуковую иллюзию - ВИДЕО
18-05-2018 11:16 На затонувшем 800 лет назад корабле обнаружили надпись «Сделано в Китае»
16-05-2018 15:25 Звуковая иллюзия: А что слышите Вы? - АУДИО
16-05-2018 10:09 Катание детей на гигантском живом питоне взорвало сети - ВИДЕО
15-05-2018 14:58 Хобби, которые тренируют мозг
12-05-2018 12:59 В Кении нашли пещеру, в которой жили люди 78 тысяч лет назад
07-05-2018 16:42 Мальчик чудом вышел из комы, когда родители согласились отдать его органы
07-05-2018 11:05 Вокруг света за 245 дней: туристам предлагают самый длительный круиз в мире
03-05-2018 13:08 Рецепт успеха от азербайджанца-создателя всемирно известных игрушек NAFANTANO - ФОТО-ВИДЕО
02-05-2018 12:28 Звезда «Mortal Kombat» в Баку – ФОТО
01-05-2018 12:03 Уборщик нашел в урне аэропорта золотые слитки на $327 тысяч
26-04-2018 11:15 В Амстердаме выпустили кроссовки из жвачки - ВИДЕО

Лента новостей
Новости онлайн

СТРАНА В МИРЕ
ПОЛИТИКА СПОРТ
ЭКОНОМИКА НАУКА И ТЕХНОЛОГИИ
СЕМЬЯ И ЗДОРОВЬЕ ЭТО ИНТЕРЕСНО
РЕЛИГИЯ
Рейтинг@Mail.ru
® 2012 FAKTXEBER.RU - Интернет Газета

Выбор языка:  

За опубликованные материалы редакция сайта не несёт ответственность. При использовании материалов сайта ссылка необходима


Rss - Карта сайта - Дизайн : AA Design