В Финляндии начали производить хлеб со сверчками
Финская компания Fazer начинает продавать хлеб, изготовленный из муки, семян и насекомых. Об этом в пятницу, 24 ноября сообщает сайт Helsingin Sanomat. 
 
В Fazer планируют начать выпуск хлебной продукции с насекомыми с небольших хлебцев, названных Sirkkaleipa ("сверчковый хлеб"). 
 
Каждый хлебец Sirkkaleipa весом 250 г. изготавливается из муки с добавлением зерен и 70 "сушеных сверчков". По словам руководителя хлебопекарного подразделения Fazer Маркуса Хельстрёма, насекомые составляют примерно 3% от веса готового изделия. Стоимость подобного изделия будет в несколько раз выше цен на обычный хлеб – 3,99 евро (за 250 г.) или 16 евро за 1 кг. Буханка из пшеничной муки в Финляндии стоит примерно 2–3 евро. 
 
По словам директора компании, хлеб из сверчков — хороший источник белка, кроме того, насекомые содержат полезные жирные кислоты, кальций, железо, витамин В12. 
 
Также в компании говорят, что хлеб специально сделан хрустящим. Сушеных насекомых перемалывают и добавляют в муку. Сверчков разводят на специальных фермах. Но этих насекомых не хватает, чтобы обеспечить таким хлебом все регионы страны. 
 
"СМИ освещают насекомых как одну из ведущих тенденций в области пищевых продуктов. Ежедневно в мире до двух миллиардов человек едят насекомых. Мы считаем, что насекомые станут большой частью повседневной жизни Финляндии", - отметил директор по инновациям Fazer Bakeries Юхани Сибаков. 
 
Этот продукт одобрен министерством здравоохранения, признан полезным и безопасным. Тем не менее, на упаковках с "хлебом из сверчков" есть предупреждение о возможных аллергических реакциях, передает издание. 
 
Z.N
Теги : В - Финляндии - начали - производить - хлеб - со - сверчками -
Трансляция
Mail Yazdır Комментировать
25-11-2017 10:12 - 1417 раз(а) прочитано
ЭТО ИНТЕРЕСНО
14-11-2018 11:51 На аукционе в Женеве продали редкий розовый бриллиант за $50 млн - ВИДЕО
13-11-2018 10:18 Умер создатель комиксов Marvel
02-11-2018 09:57 Трогательная реакция панд на первый снег - ВИДЕО
31-10-2018 10:49 Green Card: Что учесть перед тем, как решиться на переезд?
30-10-2018 14:02 Названа родина шоколада
29-10-2018 10:37 Львица вцепилась зубами в голову девочки в цирке - ВИДЕО
24-10-2018 15:49 У девушки "заклинило" пальцы из-за смартфона - ВИДЕО
24-10-2018 12:44 На небе взойдет «жизнерадостная» Луна
19-10-2018 11:10 Дочь Буша рассказала о привидениях в Белом доме
11-10-2018 12:49 Небо над Флоридой приобрело необычный окрас - ВИДЕО
10-10-2018 10:45 Эгоисты или альтруисты: кто зарабатывает больше?
08-10-2018 09:53 В Австрии садовода посадили в тюрьму за убийство пчел
26-09-2018 10:30 На могиле россиянки установили гранитный iPhone - ФОТО
22-09-2018 12:11 NASA показало редкие светящиеся облака - ВИДЕО
19-09-2018 11:27 Сегодня отмечается день рождения "смайлика"

Лента новостей
Новости онлайн

СТРАНА В МИРЕ
ПОЛИТИКА СПОРТ
ЭКОНОМИКА НАУКА И ТЕХНОЛОГИИ
СЕМЬЯ И ЗДОРОВЬЕ ЭТО ИНТЕРЕСНО
РЕЛИГИЯ

® 2012 FAKTXEBER.RU - Интернет Газета

Выбор языка:  

За опубликованные материалы редакция сайта не несёт ответственность. При использовании материалов сайта ссылка необходима


Rss - Карта сайта - Дизайн : AA Design