Развеяны главные мифы о яблоках
Роскачество проверило самые популярные яблоки на российском рынке и основные мифы о них в рамках своего спецпроекта. Результаты опубликованы на сайте ведомства.  Специалисты закупали различные виды яблок в разных типах торговых точек: с рук,  на рынках и в супермаркетах. Приобретенные фрукты проверялись сразу по 200 показателям, среди которых наличие пестицидов, нитратов, токсичных элементов, внешний вид, вкус и запах.
 
Первый миф, который проверило Роскачество, касался высокого содержания нитратов, радионуклидов и ГМО. Специалисты ведомства не обнаружили их в отобранных образцах. «Яблоки растут на дереве, поэтому они не получают тех вредных веществ, которые могут накапливаться в почве, в том числе и нитратов», — приводятся слова директора департамента исследований Роскачества Людмилы Викуловой.
 
Второе расхожее мнение, говорящее о том, что в яблоках можно встретить паразитов и следы вредителей, тоже не подтвердилось. «Паразитов, кстати, не стоит путать с личинками насекомых, которых иногда можно найти в яблоках: эти говорят о том, что во фрукте нет химии, иначе гусеница бы просто не выжила», — говорится в отчете.
 
Третий миф, опровергнутый исследователями, гласил, что яблоки опасны из-за воска, которым они покрыты. «Такая мера призвана спасти яблоки от высыхания и размягчения, то есть продлевает фруктам жизнь, а бонусом придает им глянцевый блеск. Сам по себе воск не опасен, и чтобы его смыть, достаточно тщательно вымыть фрукт обычной водой», — отмечается в докладе. При этом в купленных яблоках эксперты воска не нашли.
 
Не подтвердилось и мнение о том, что яблоки богаты железом и витамином C. Коричневый налет на срезе фрукта свидетельствует не о наличии железа, а о защите от повреждений. Необходимый организму объем витамина C можно получить, только съев как минимум килограмм яблок, отмечают эксперты.
 
Наконец, последнее заблуждение гласило, что в российских яблоках больше пестицидов, чем в импортных. «Низкое содержание пестицидов в нашей плодоовощной продукции — очевидное конкурентное преимущество наших фруктов по сравнению с зарубежными аналогами», — отметила Викулова.
 
Однако отдельные недостатки экспертам выявить все же удалось. Так, некоторые из изученных образцов яблок были поражены пятнами парши (неопасной для человека болезни фруктов), у других были повреждения кожи, нажимы или потертости.
Z.N
Теги : Роскачество - проверило - самые - популярные - яблоки - на - российском - рынке - и - основные - мифы - о - них - в - рамках - своего - спецпроекта. - Результаты - опубликованы - на - сайте - ведомства. - - Специалисты - закупали - различные - виды - яблок - в - разных - типах - торговых - точек: - с - рук, - на - рынка -
Трансляция
Mail Yazdır Комментировать
27-08-2018 17:00 - 275 раз(а) прочитано
СЕМЬЯ И ЗДОРОВЬЕ
25-09-2018 16:45 Официальное заявление о распространенном в WhatsApp голосовом сообщении
25-09-2018 10:59 СМИ составили список самых вредных кухонь мира
25-09-2018 10:53 Ученые назвали новый способ быстрее похудеть
24-09-2018 10:18 Установлена основная причина смерти людей
22-09-2018 12:05 Шашлыки вредят организму не меньше сигарет
22-09-2018 11:14 Создана универсальная вакцина вируса гриппа
21-09-2018 10:55 Взломан механизм старения мозга
21-09-2018 10:24 Какие болезни появляются из-за дефицита сна
18-09-2018 10:16 Психологи: Собеседники думают о нас лучше, чем мы предполагаем
17-09-2018 11:44 Как помочь ребенку привыкнуть к детскому саду
17-09-2018 09:06 Найден способ борьбы против одной из опаснейших форм рака
15-09-2018 11:07 Доказана опасность ночной работы для здоровья
13-09-2018 15:22 В продукциях торговой марки Ketchi обнаружены бактерии
12-09-2018 10:04 Доказана польза голодания для продления жизни
11-09-2018 11:09 Это поможет снизить давление и продлить жизнь

Лента новостей
Новости онлайн

СТРАНА В МИРЕ
ПОЛИТИКА СПОРТ
ЭКОНОМИКА НАУКА И ТЕХНОЛОГИИ
СЕМЬЯ И ЗДОРОВЬЕ ЭТО ИНТЕРЕСНО
РЕЛИГИЯ

® 2012 FAKTXEBER.RU - Интернет Газета

Выбор языка:  

За опубликованные материалы редакция сайта не несёт ответственность. При использовании материалов сайта ссылка необходима


Rss - Карта сайта - Дизайн : AA Design