Развеяны главные мифы о яблоках
Роскачество проверило самые популярные яблоки на российском рынке и основные мифы о них в рамках своего спецпроекта. Результаты опубликованы на сайте ведомства.  Специалисты закупали различные виды яблок в разных типах торговых точек: с рук,  на рынках и в супермаркетах. Приобретенные фрукты проверялись сразу по 200 показателям, среди которых наличие пестицидов, нитратов, токсичных элементов, внешний вид, вкус и запах.
 
Первый миф, который проверило Роскачество, касался высокого содержания нитратов, радионуклидов и ГМО. Специалисты ведомства не обнаружили их в отобранных образцах. «Яблоки растут на дереве, поэтому они не получают тех вредных веществ, которые могут накапливаться в почве, в том числе и нитратов», — приводятся слова директора департамента исследований Роскачества Людмилы Викуловой.
 
Второе расхожее мнение, говорящее о том, что в яблоках можно встретить паразитов и следы вредителей, тоже не подтвердилось. «Паразитов, кстати, не стоит путать с личинками насекомых, которых иногда можно найти в яблоках: эти говорят о том, что во фрукте нет химии, иначе гусеница бы просто не выжила», — говорится в отчете.
 
Третий миф, опровергнутый исследователями, гласил, что яблоки опасны из-за воска, которым они покрыты. «Такая мера призвана спасти яблоки от высыхания и размягчения, то есть продлевает фруктам жизнь, а бонусом придает им глянцевый блеск. Сам по себе воск не опасен, и чтобы его смыть, достаточно тщательно вымыть фрукт обычной водой», — отмечается в докладе. При этом в купленных яблоках эксперты воска не нашли.
 
Не подтвердилось и мнение о том, что яблоки богаты железом и витамином C. Коричневый налет на срезе фрукта свидетельствует не о наличии железа, а о защите от повреждений. Необходимый организму объем витамина C можно получить, только съев как минимум килограмм яблок, отмечают эксперты.
 
Наконец, последнее заблуждение гласило, что в российских яблоках больше пестицидов, чем в импортных. «Низкое содержание пестицидов в нашей плодоовощной продукции — очевидное конкурентное преимущество наших фруктов по сравнению с зарубежными аналогами», — отметила Викулова.
 
Однако отдельные недостатки экспертам выявить все же удалось. Так, некоторые из изученных образцов яблок были поражены пятнами парши (неопасной для человека болезни фруктов), у других были повреждения кожи, нажимы или потертости.
Z.N
Теги : Роскачество - проверило - самые - популярные - яблоки - на - российском - рынке - и - основные - мифы - о - них - в - рамках - своего - спецпроекта. - Результаты - опубликованы - на - сайте - ведомства. - - Специалисты - закупали - различные - виды - яблок - в - разных - типах - торговых - точек: - с - рук, - на - рынка -
Трансляция
Mail Yazdır Комментировать
27-08-2018 17:00 - 643 раз(а) прочитано
СЕМЬЯ И ЗДОРОВЬЕ
14-11-2018 10:05 Ученые установили новую опасность недосыпания
14-11-2018 09:33 Обнаружена новая польза кофе
13-11-2018 16:47 Ученые рассказали о пользе влюбленности
13-11-2018 15:43 Минздрав Азербайджана о бесплатной вакцинации от гриппа
13-11-2018 12:59 Ученые рассказали о неожиданной пользе ожирения
13-11-2018 11:53 Эксперт рассказала, сколько дней хранятся молочные продукты
13-11-2018 09:35 Навальному не разрешили выехать из России
13-11-2018 09:17 Названа неожиданная польза чая
12-11-2018 16:09 Cтатистика находящихся на учете детей, больных сахарным диабетом
12-11-2018 09:20 Ученые раскрыли опасность поздних приемов пищи
10-11-2018 12:40 Ученые узнали, когда человек теряет калории
10-11-2018 11:45 Эксперты рассказали о влиянии ожирения на сон
08-11-2018 14:24 Названа диета, которая помогает сбросить вес и не набрать его снова
08-11-2018 11:14 Найдена новая опасность недосыпа
08-11-2018 10:43 Ученые выявили главное условие долгой жизни

Лента новостей
Новости онлайн

СТРАНА В МИРЕ
ПОЛИТИКА СПОРТ
ЭКОНОМИКА НАУКА И ТЕХНОЛОГИИ
СЕМЬЯ И ЗДОРОВЬЕ ЭТО ИНТЕРЕСНО
РЕЛИГИЯ

® 2012 FAKTXEBER.RU - Интернет Газета

Выбор языка:  

За опубликованные материалы редакция сайта не несёт ответственность. При использовании материалов сайта ссылка необходима


Rss - Карта сайта - Дизайн : AA Design